Qué comer después de un lifting de 360 ​​grados para la parte inferior del cuerpo si eres vegano

Por Deborah M. Wong, RD y J. Timothy Katzen, MD, FACS, FICS

Considerando a quienes se han sometido a un lifting de 360° de la parte inferior del cuerpo y son veganos, a continuación se presenta un menú de muestra a base de plantas para una persona de 68 kg (150 lb). Suponiendo unas necesidades energéticas de 25 calorías/kg/día y unas necesidades proteicas de 1.5 g/kg/día, esto resultaría en aproximadamente 1700 calorías y 102 gramos de proteína. También se considera a quienes se han sometido a cirugía bariátrica, por lo que este menú de muestra se divide en 6 comidas pequeñas y es bajo en azúcares añadidos. El contenido calórico y proteico de los alimentos se calculó utilizando valores de myfooddiary.com.

Comida | Calorías | Proteínas (g)

Desayuno

1 taza de avena cocida | 166 | 6

1 taza de leche de soya Silk Original | 110 | 8

1 taza de arándanos frescos | 82 | 1

1 cucharada de semillas de chía | 60 | 3

Bocadillo de media mañana

2 cucharadas de batido vegano de alto contenido proteico* | 180 | 25

1 taza de leche de soya Silk Original | 110 | 8

1 taza de fresas frescas en rodajas | 53 | 1

Almuerzo

2 cucharadas de mantequilla de almendras | 202 | 5

1 panecillo inglés integral** | 120 | 5

Bocadillo de la tarde

1 taza de yogur de soja Silk Vanilla | 200 | 9

1 taza de moras frescas | 61 | 2

Cena

3 oz de tofu firme | 70 | 7

1 cucharada de salsa de soja | 7

1 taza de guisantes verdes cocidos | 134 | 9

½ taza de champiñones crudos | 7 | 1

1 cucharadita de aceite de oliva para saltear los champiñones | 40

½ taza de arroz salvaje cocido | 82 | 3

Merienda de la tarde

½ taza de edamame*** | 100 | 9

TOTAL: 1784 calorías | 102 g de proteína

*Naturade Veganslim Batido vegetal para bajar de peso con alto contenido proteico, vainilla (mezclado con la leche de soja mencionada anteriormente)

**Muffin inglés Thomas 100% integral

***Edamame ligeramente salado de Trader Joe's